طريقة تحضير البقولة المغربية

اولا البقولةهي نوع من الحشائش ذات الاوراق الدائرية
طريقة التجضير تاخذ البقولة وتزال السيقان عنها ثم تغسل جيدا .بعد ذلك نقوم بتبخيرها لمدة ساعة كاملة.ثم نضعها من فوق النار وبعد ان تبرد ناخذ اناء اخر ونضعها فيه ثم نضيف عليها حزمتان مفرومتان من القزبر والمعدنوس ثم نضيف عليها نصف ليمونة حامض مصبرة ثم نضيف التوابل والملح حسب الرغبة ثم نضع المقدار الكافي من الزيت بعد ذلك نضع الكل فوق النار لمة ثلث ساعة وتقدم بالصحة والراحة

وصفة مبتكرة شكرالك